Brasserie Perle (Artzner)
La Brasserie Artzner est peut-être la brasserie avec le plus de vécu. C’est une marque née en 1882 à Schiltigheim par l’arrière-arrière grand-père de Christian Artzner qui lui en 2009 a décidé de redonner vie à la bière Perle car elle avait disparue en 1995.
Début 2015, Christian Artzner installe sa propre brasserie à Starsbourg et la nouvelle brasserie est inaugurée les 4 et 5 juillet 2015 en présence de l’orchestre Perle.
La gamme était brassé en Allemagne et en Belgique jusqu’au début de l’année 2015. Un choix que Christian Artzner assumé car cela lui permettait de peaufiner ses recettes et surtout pour l’aider à monter une gamme de bière solide. Un investissement à près de 850 000 euros a permis à la brasserie Perle de revenir 100% alsacienne en mars 2015.
Les bières proposé par la brasserie :
- Perle Pils, blonde de fermentation basse aux houblons classiques
- Blanche Perle & les 7 grains, blanche légère crémeuse au goûts prononcé de céréales
- Nature, blonde SMASH 100% bio
- IPA, American IPA, ambrée fortement houblonnée au saveurs tropicales
- Dans les vignes, bière au jus de raisin
Vous pourrez retrouver les bières de la Brasserie Perle sur notre site internet : https://lartdelabiere.fr/280-brasserie-artzner-perle
