La boîte du brasseur

la french toutche biere artisanale francaise

Plus de 2000 brasseries françaises en 2020 ?

Un article fort intéressant de BtoBeer sur le développement des bières artisanales en France : Alors que le dernier rapport officiel, « European Beer Trend » des Brasseurs Européens « The Brewers of Europe » publie le chiffre de 1600 brasseries en France en 2018 et annonce une augmentation record de 45% en 1 an (2018/2019) en France (de 1100 à …

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la kerubim de la brasserie Ouroboros

La Kerubim d’Ouroboros

Voilà une bière jolie sur l’étiquette, jolie dans le verre et jolie dans le gosier. La bière ambrée de la Brasserie Ouroboros ne manque pas de charme. Douce et équilibrée, cette bière automnale présente des notes fruitées discrètes avec une amertume présente mais loin d’être envahissante. Cette attaque ronde et légèrement houblonnée suivie d’une légère …

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l'art de la bière Azia et Didier

Portrait de cavistes : l’art de la bière

Merci à Greg de « beer lantern » ( https://thebeerlantern.com/portrait-de-cavistes-lart-de-la-biere) pour cet article sur notre cave à bières : Je vous parle souvent de Marseille, et ses cavistes (trop peu nombreux à mon gout d’ailleurs) mais autour de Marseille il y a aussi des cavistes ! On avait parlé de Fietje et Vanessa récemment, et il est temps …

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