Une Daurade fraîche SVP !

Voilà une bière que l’on va tranquillement prendre en bord de mer. Les brasseurs de la Rade de Toulon ont pêché un beau poisson. Notre Daurade blanche est infusée avec des écorces d’agrumes. On y reconnait une saveur d’orange et d’épices.

Au nez, une douce odeur de clou de girofle, d’agrumes et de banane. En bouche, un goût sur les oranges et un peu sur les épices. Cette bière va se déguster à l’apéro ou avec ….une daurade bien sûr !

Simon et Charles, les brasseurs de la Rade complètent une gamme de « poissons bières » très intéressantes : rascasse, murène, barracuda… Çà ne sent pas le poisson, mais plutôt le houblon !

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