Voilà une bière que l’on va tranquillement prendre en bord de mer. Les brasseurs de la Rade de Toulon ont pêché un beau poisson. Notre Daurade blanche est infusée avec des écorces d’agrumes. On y reconnait une saveur d’orange et d’épices. Au nez, une douce odeur de clou de girofle, d’agrumes et de banane. En …
www.lartdelabiere.fr Savez-vous qu’à la fin du XIXème siècle, on compte 3500 brasseries artisanales en France ? A cette époque, les français consomment des bières non pasteurisées, avec un goût affirmé et près de leur domicile. Au XXème siècle, l’ère industrielle rationalise la production de bière et, avec l’effet de concentration des investissements, les brasseries artisanales …