La bière et les cinq sens
La bière se déguste en faisant appel aux 5 sens : l’ouïe est interpellée par le bruit d’ouverture de la bouteille, puis lorsque nous entendons la bière pétiller doucement au moment de la verser. Vient ensuite la vision : nous analysons la teinte de notre bière, ses bulles, sa densité…pendant que ses arômes se présentent à notre odorat. Et bien sûr pour terminer, le goût et le toucher s’ajoutent et viennent compléter la dégustation de la première gorgée à la dernière. En savoir plus sur la bière artisanale française : www.lartdelabiere.fr