Catégorie : La boîte du brasseur

Des molécules présentes dans la bière préviendraient la maladie d’Alzheimer

Le houblon contenu dans la bière – l’une des plus anciennes boissons au monde et la boisson alcoolisée la plus consommée – constitue-t-il un traitement préventif efficace contre les maladies neurodégénératives ? Dans le cas de la maladie d’Alzheimer (la plus courante), les dommages neuronaux ont lieu bien avant l’apparition des premiers symptômes, ce qui…

Par contact@lartdelabiere.fr 15 novembre 2022 0

Le Master Beer Festival de Marseille

Le MBF c’est la 2ème édition du Marseille Beer Festival organisé par l’association Sour Pastis. Le festival aura lieu du lundi 5 septembre au 10 septembre 2022 à Marseille. Marseille Beer Festival est un projet pour fédérer bars, brasseries, cavistes et autres acteurs de la bière artisanale et créative à Marseille. Des événements seront proposés dans différents…

Par contact@lartdelabiere.fr 4 septembre 2022 0

La bière Ale de Toutankhamon. Une bière de plus de 3 000 ans

Au milieu des années 90, une équipe de brasseurs et d’archéologues a recréé une sorte de bière bue par les anciens Égyptiens et a vendu aux enchères les mille bouteilles brassées. Les manuels illustrent généralement l’Égypte ancienne avec des hiéroglyphes et des sculptures de chars de guerre. Ils ne montrent pas de peintures de vassaux…

Par contact@lartdelabiere.fr 22 avril 2022 0