La Brasserie Ancelle au cœur des Alpes

Situé au cœur du village d’Ancelle dans une ancienne grange entièrement rénovée, l’espace dédié à la production de bières artisanales se veut totalement tourné vers le public, en suscitant et répondant à votre curiosité. C’est un lieu de passage, ouvert et vivant. L’accès se fait directement dans la “salle de brassage” avec ses cuves de fermentationL’…

Par contact@lartdelabiere.fr 15 avril 2020 0

L’avenir des microbrasseries compromis par le confinement

Cet article de BFM témoigne de l’impact économique négatif que pourrait avoir le coronavirus sur l’avenir de nos petites brasseries : La France compte pratiquement 2 000 brasseries artisanales sur le territoire français. Depuis le confinement, les brasseries ne peuvent plus vendre à leurs principaux clients : les bars. Et cela met en péril leur…

Par contact@lartdelabiere.fr 13 avril 2020 0

Brothers in beers : Les voies du houblon sont impénétrables

Les brasseurs O’clock Brewing de bois d’Arcy et les moines de l’abbaye de Saint-Wandrille ont fait une bière triple en collaboration. Il faut dire que ce breuvage est assez proche du miracle. On vous laisse les brasseurs présenter cette « brothers in beers » : « Brothers in Beer, c’est le fruit d’une collaboration dont nous sommes très…

Par contact@lartdelabiere.fr 12 avril 2020 0

L’Aix Pression, une bière d’expression

Installée aux portes d’Aix-en-Provence, à Rognes, la petite brasserie familiale mère et fils, créée en 2015, s’est spécialisée dans la fabrique de bières artisanales de qualité, traditionnelles avec des petites notes rappelant la Provence.Steven Giroud, 18 ans, co-fondateur avec sa mère de la brasserie, décroche son bac et intègre une école de commerce marseillaise. Il a…

Par contact@lartdelabiere.fr 5 avril 2020 0

Brasserie de la Minotte

La Minotte est une microbrasserie située à Marseille (13006), qui a ouvert ses portes en 2016 à deux pas du Cours Pierre Puget et du Boulevard Notre Dame. Des bières 100% Marseillaises, originales et désaltérantes. La Minotte brasserie est portée par Max BRUNET, un épicurien qui a l’amour des bonnes choses, et de la bière en particulier. Eté 2017,…

Par contact@lartdelabiere.fr 4 avril 2020 0

Une IPA extra-terrestre

Oui, franchement on pourrait croire qu’elle vient de l’au-delà. La Citra Galactique des Brasseurs du Grand Paris est une bière IPA explosive aux arômes de citron et de fruits tropicaux. L’amertume se terminant sur une finale sèche, on retrouve tous les ingrédients du talent des brasseurs du Grand Paris. Ses 65 IBU et 6,5% apportent tous les équilibres aromatiques…

Par contact@lartdelabiere.fr 28 mars 2020 0

Brasserie La Vieille Mule

Deux curieux, deux passionés, avec l’intime conviction que chacun à un rôle à jouer pour fabriquer et consommer des produit locaux de qualité !D’abord ingénieur en environnement pour Rémi et consultante en communication pour Cynthia, ils ont choisi de se lancer dans cette nouvelle aventure d’une brasserie artisanale au Poët-Laval.Cynthia Guerrero et Rémi Jacquier ont créé leur brasserie par…

Par contact@lartdelabiere.fr 13 février 2020 0

The Revenge of Mauri Ora (Revanche de Mère Nature)

La brasserie Causse a brassé une petite nouveauté : The Revenge of Mauri Ora, une New World IPA (100% houblons australiens et néo-zélandais). A l’origine, cette bière devait rejoindre leur série de bières rebelles, rappelant le traitement inhumain des populations aborigènes par les colons (principalement en Australie). Au vu des terribles événements climatiques auxquels est…

Par contact@lartdelabiere.fr 13 février 2020 0

Brasserie de Puyricard

La brasserie de Puyricard a vu le jour en 2018 par Jean-Claude Toucas (Maître brasseur) et Louis Toucas (assistant brasseur), deux alchimistes passionnés de malt, houblon et levures Les Bulles de Provence sont brassées localement dans « l’atelier d’innovation » de la brasserie de Puyricard. Ces bières artisanales goûteuses sont confectionnées avec des produits naturels respectant les étapes…

Par contact@lartdelabiere.fr 13 février 2020 1